Пятьдесят четыре многопарые крупные белые свиноматки были использованы для определения влияния добавления эфирного масла душицы (OEO) в рационы для беременных и кормления грудью на состояние окислительного стресса, потребление корма в период лактации и производительность их поросят. Двум группам скармливали диеты с (ОЕО; n = 28) или без (Контроль; n = 26) дополнительного ОЕО в дозе 15 мг/кг во время беременности и лактации. Уровни активных форм кислорода (АФК) в сыворотке крови (Р < 0,05), 8-гидрокси-дезоксигуанозина (8-ОНдГ) (Р < 0,05) и активных веществ тиобарбитуровой кислоты (ТБАР) (Р < 0,05) были выше, во время беременности (дней 90 и 109) и в период лактации (дни 1 и 3), чем в начале беременности (день 10). По сравнению с контрольной группой, рацион ОЕО значительно снижал концентрацию свиноматок в сыворотке крови 8-ОХдГ (Р < 0,05) и ТБАР (Р Рацион ОЕО увеличивал количество фекальных лактобацилл у свиноматок (Р < 0,001) при одновременном снижении кишечной палочки (Р < 0,001) и энтерококка (Р На третьей неделе лактации лечение имело тенденцию к увеличению потребления корма свиноматками (Р = 0,07), что привело к более высокому среднесуточному приросту (Р < 0.01) поросят. Наши результаты показали, что во время поздней беременности и ранней лактации свиноматок наблюдается повышенный системный окислительный стресс. Добавление ОЕО в рацион свиноматок улучшило показатели их поросят, что может быть связано со снижением окислительного стресса.

Эфирное масло орегано выделяют из растений (Origanum vulgare ssp hirtum.) путем паровой дистилляции. Химический анализ этих масел показал, что основными нутрицевтическими компонентами являются карвакрол и тимол. Ореганум на основе греческого масла  обладает антимикробной  и антиоксидантной активностью. На основании чего была поставлена задача выяснить  его влияние на состояние окислительного стресса свиноматок во время беременности и лактации. Окислительный стресс возникает в результате увеличения выработки активных форм кислорода  или снижения антиоксидантной защиты. Окислительное повреждение является сильным показателем состояния здоровья и благополучия животных .  Накопленные данные свидетельствуют о том, что избыточное количество активных форм кислорода влияет на сигнальный каскад рецептора инсулина, что приводит к резистентности к инсулину. Было показано, что резистентность к инсулину в перинатальный период оказывает негативное влияние на потребление корма свиноматками в период лактации. Таким образом, необходимо пересмотреть концентрацию антиоксидантов в рационе свиноматок на предмет их достаточности, особенно для предотвращения чрезмерного окислительного стресса во время супоросности и лактации.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА

Для исследования было отобрано сто двадцать свиноматок крупной белой породы; далее свиноматки были разделены случайным образом на опытною и контрольную группы по шестьдесят животных.

Контрольные свиноматки получали базовую диету  без добавок, а свиноматки в опытной группе получали базовое кормление плюс 300 мг/т кормовой добавки Ореганум. Свиноматки из двух групп получали в период супоросности с ограничением по программе кормления. Свиноматкам скармливали 2,0 кг/сут с 1 по 30 день, 2,5 кг/сут с 31 по 90 день, и 3,0 кг/сут с 91 дня супоросности до опороса. Во время лактации доступ к корму свободный. И свиноматки, и поросята имели так же свободный доступ к воде. Поросятам не давали корм. Единственным кормом, доступным поросятам было молока свиноматки. В течение экспериментального периода данные от свиноматок с различными заболеваниями не были включены в анализ.

Количество свиноматок в экспериментальные периоды. Таблица 1

Толщина шпика на спине свиноматок измерялась на 0 и 107-й дни супоросности, в течение 24 ч после опороса и при отъеме. А также толщина с каждой стороны средней линии спины у последнего ребра, измеряли с помощью ультразвука. При опоросе регистрировалось общее количество родившихся поросят и живородящихся. Поросят рассаживали через два дня после опороса, чтобы скорректировать размер помета. Количество поросят на одну свиноматку варьировалось от 11 до 15 поросят. При отъеме регистрировалось количество поросят. Поросят взвешивали в течение 24 часов после рождения (1-й день) и на 7, 14 и 21-й дни. Ежедневное потребление корма свиноматками в период лактации регистрировалось каждое утро путем взвешивания ежедневных остатков корма.

Образцы крови отбирали через 2 ч после кормления на 10, 60, 90 и 109-й дни супоросности и на 1, 3, 7 и 21-й дни лактации, перед кормлением на 10 и 109-й дни супоросности и на 3 и 7-й дни лактации образцы крови были взяты у свиноматок (по 10 свиноматок на группу ) Образцы молозива (30 мл) были взяты у третьей, четвертой и пятой пар молочных желез свиноматок (по 10 свиноматок на группу рациона с аналогичным соотношением) в течение 4 ч после начала опороса. Образцы молока (30 мл) также были взяты из третьей, четвертой и пятой пар молочных желез свиноматок (10 свиноматок на группу рациона с аналогичным соотношением) на 18-й день после внутримышечной инъекции 10 МЕ окситоцина за ухом. Образцы молозива и молока были немедленно заморожены при температуре -20°C до проведения анализа. Свежие образцы фекалий были взяты у свиноматок (10 свиноматок на группу рациона с аналогичным соотношением) на 109-й день беременности в отдельные пластиковые контейнеры и хранились замороженными при температуре -20°C.

Результаты. Таблица 2

Влияние кормовой добавки Ореганум на свиноматок в период супоросности и лактации на продуктивность свиноматок. Таблица 3

При использовании кормовой добавки Ореганум не было никаких различий в общем количестве поросят, родившихся, родившихся живыми и количество отнятых поросят. Однако свиноматки, получавшие Ореганум, значительно увеличили среднюю массу поросят при рождении (1,65 против 1,48 кг) и на 21-й день лактации (6,98 против 6,42 кг). Кроме того, среднесуточный прирост поросят в течение третьей недели (308 против 271 г/сут) и в дни 1-21 лактации (254 против 235 г/сут, )

Влияние кормовой добавки Ореганум на свиноматок в период супоросности и лактации на продуктивность поросят. Таблица 4

Период супоросности и опроса, является критическим временем для поддержания баланса между выработкой свободных радикалов и недостаточно развитой антиоксидантной защитой плода и новорожденного. Перекисное окисление липидов и антиоксидантный статус изменяются во время опороса, и эти изменения влияют на плод, создавая окислительный стресс. Наше исследование показало, что не только во время родов, но и во время поздних трех недель супоросности и первой недели лактации свиноматки страдают от повышенного окислительного стресса. В нашем исследовании кормление с использованием кормовой добавки Ореганум значительно снижала воздействие на 1-й день лактации. Одно из возможных объяснений заключается в том, что тогда свиноматки страдают от наибольшего окислительного стресса. По  другим параметрам также были обнаружены положительные эффекты от использования Ореганум. Этот положительный эффект Ореганум, вероятно, можно объяснить его составом, который содержит греческое масло орегано от компании ECOPHARM HELLAS S.A в количестве 5%, в котором содержится более 80% карвакрола и 2% тимола, поскольку карвакрол, так и тимол поглощают супероксидные радикалы и перекись водорода. Так же  рацион с Ореганум увеличивал количество фекальных лактобацилл свиноматок, но снижал количество энтерококков и кишечной палочки.  Лактобактерии обладает способностью ингибировать активные формы кислорода, путем брожения, и подавления роста штаммов Enterococcus faecalis и кишечной палочки. Результаты исследования показали, что свиноматки, получавшие рацион Ореганум, изменили микробную среду в пользу снижения продукции активных форм кислорода, что облегчило окислительный стресс и окислительное повреждение свиноматок. Переходный период между последней стадией супоросности и лактацией представляет собой огромную метаболическую проблему для высокопродуктивных свиноматок. Ослабление окислительного стресса может значительно улучшить состояние здоровья свиноматки. Мы также обнаружили, что добавление в рацион свиноматок кормовой добавки Ореганум, увеличило потребление корма свиноматками в период лактации.  Во время супоросности и лактации свиноматка подвергается многочисленным физиологическим и метаболическим изменениям, таким как прогрессирующая и обратимая резистентность к инсулину, соответствующая снижению эффективности инсулина для регулирования уровня глюкозы в крови. Кроме того, резистентность к инсулину в супоросности негативно влияет на потребление корма свиноматками в период лактации. Свиноматки, получавшие рацион Ореганум, как правило, повышали чувствительность к инсулину на поздних сроках супоросности. Было показано, что избыточное количество активных форм кислорода влияет на сигнальный каскад инсулина, и затем наиболее распространенным результатом нарушения инсулиновой сигнализации является резистентность к инсулину. Добавление Ореганум в рацион свиноматок улучшает чувствительность к инсулину на поздних сроках супоросности, влияя на клиренс активных форм кислорода в сыворотке крови свиноматок. Поскольку различий в качестве молозива и молока обнаружено не было, улучшение показателей поросят можно объяснить только увеличением их количества. На самом деле мы обнаружили тенденцию к увеличению потребления свиноматками корма в период лактации с рационами в которые был включен Ореганум, что привело к производству большего количества молозива и молока. Было неожиданно отметить, что свиноматки, которых кормили рационом с кормовой добавкой Ореганум, показали большую потерю толщины шпика во время лактации, несмотря на увеличение потребления корма в период лактации. Это может быть связано с их более высоким весом помета, что, возможно, подтолкнуло их использовать свои резервы организма для производства молока.

Наши результаты показали, что во время поздней супоросности и ранней лактации свиноматок наблюдается повышенный системный окислительный стресс. Добавление Ореганум в рацион свиноматок во время супоросности и лактации улучшило показатели их поросят, что может быть связано со снижением окислительного стресса.