Эфирные масло орегано, органические кислоты и пробиотики обладают очень высоким потенциалом антимикробной активности против устойчивых к антибиотикам кишечных патогенов.

Пробиотики, являющиеся кишечными микроорганизмами, не оказывают паразитарного воздействия. Они веками были неотъемлемой частью повседневной пищи. Было показано, что они обладают полезными для здоровья свойствами. Пробиотики замедляют рост микроорганизмов, эфирное масло их убивает их в кишечнике, а органические кислоты работают в желудке нормализуя рН и уничтожая патогенную микрофлору. Сочетание действия орегано, органических кислот и пробиотиков может быть новым подходом из-за их дополнительных антимикробных эффектов и отсутствия побочных эффектов. Синергетический эффект составляющих Лактопрофита обязательно будет выше, чем при их использовании отдельно.

Что такое органические кислоты?

Органические кислоты представляют собой особую группу химических соединений, содержащих одно или несколько остатков карбокисильной группы (-СООН). Только часть органических кислот находит рациональное применение в кормлении животных. Речь идет преимущественно о короткоцепочечных соединениях, которые способны быстро усваиваться в пищеварительном тракте. К ним относятся, например, муравьиная, пропионовая, лимонная кислоты.

Снизить рН

Все кислоты имеют общее свойство: они могут снижать значение рН, в результате чего микроорганизмы теряют способность к размножению, либо погибают. Однако свойство снижать значение рН у различных кислот различное, оно зависит от размера молекул, а также степени диссоциации, т.е. освобождения иона Н+ в водном растворе. Каждая кислота имеет собственную константу кислотности рК. Она представляет собой значение рН, при котором кислота существует на 50% как кислота и на 50% в активной, диссоциированной форме. Некоторые кислоты имеют несколько констант кислотности рК, например, лимонная. Все эти кислоты различаются по химическому составу и поэтому имеют различные свойства и способы воздействия.

Антимикробное действие

Наряду со снижением значения рН, кислоты подавляют жизнедеятельность бактерий, развитие дрожжей и плесневых грибов. Например, муравьиная кислота имеет сильное антибактериальное действие, уничтожает сальмонеллы и кишечные палочки, прекращает рост дрожжей. Пропионовая кислота подавляет рост плесневых грибов и дрожжей и поэтому часто применяется в консервировании зерна, для профилактики образования плесени и дрожжей в кормах.

Антимикробное действие — важное свойство органических кислот, которое можно описать так: кислоты проникают сквозь клеточные мембраны микроорганизмов и расщепляются на анионы и катионы. Катионы снижают значение рН и активируют химические реакции, при этом микроорганизм погибает из-за энергопотери. Анионы воздействует на различные биохимические реакции, отчего микроорганизм также погибает (к примеру, блокируется усвоение аминокислот и клеточные биохимические реакции останавливаются). Воздействие кислот происходит одновременно в нескольких направлениях. В отличие от антибиотиков, бактерии не вырабатывают резистентность против органических кислот, что существенно (в лучшую сторону) улучшает шансы их использования в животноводстве.

Среди органических кислот самой безопасной является янтарная кислота – ее рекомендуют применять даже в производстве детского питания. Превращение янтарной кислоты в организме связано с продуцированием энергии, необходимой для обеспечения жизнедеятельности организма. При возрастании нагрузки на любую из систем организма, поддержание ее работы обеспечивается преимущественно за счет окисления янтарной кислоты. Именно это и обеспечивает широкий диапазон неспецифического лечебного действия янтарной кислоты и ее солей. В медицине препараты янтарной кислоты используются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений мозгового кровообращения, для усиления секреции желудочного сока. В птицеводстве янтарная кислота применяется для лечения мочекислого диатеза. После вакцинации против Ньюкаслской болезни повышает титр агглютининов в 1,5-2 раза. В свиноводстве янтарную кислоту рекомендуют применять при бронхитах, а так же для профилактики пеллагры. У птиц повышалось содержание гемоглобина, эритроцитов и белка крови, также происходит увеличение жизнестойкости у поросят-отъемышей, более быстрый набор веса у животных. Также янтарную кислоту используют как иммуномодулятор, усиливающий адаптогенные свойства организма.

Как работает эфирное масло орегано?

Эфирное масло орегано — это масло душицы подвида орегано (Origanum vulgare hirtum), обладающего инсектицидными, антигрибковыми и антимикробными свойствами. Оно улучшает аппетит, активизирует ферменты, борется с большим количеством болезнетворных организмов как грамположительных, так и грамотрицательных его использование в составе кормовой добавки обусловлено улучшением аппетита и активизацией ферментов. Поддерживая пищеварительный тракт в здоровом состоянии препятствуя развитию его заболеваний, вызываемых бактериями, масло душицы является естественным стимулятором роста.

Эфирное масло орегано способствует развитию полезной микрофлоры (а при одновременном использовании пробиотиков значительно усиливает их рост).

Увеличивает длину ресничек эпителия тонкого кишечника (более чем на 10%), что значительно повышает площадь всасывания питательных веществ. Стимулирует выделение и активность ферментов в ЖКТ, повышая усвояемость корма, и снижает затраты на корм = окупаемость.

Улучшает вкусовые свойства и поедаемость корма.

Улучшает привесы и конверсию корма.

Защищает от кокцидиоза, снижает частоту диарей, вызванных наиболее распространенными возбудителями (E.coli, Salmonella sp., Clostridia sp. и др.).

Способствует поддержанию здоровой иммунной системы.

Эффективен от илеитов, диарей, вызванных наиболее распространенными возбудителями (E.coli, Salmonella sp., Clostridia sp. и др.).

Увеличивает молочную продуктивность у свиноматок

Повышает яичную продуктивность у несушек и родителей, улучшает однородность яиц и плотность скорлупы.

Повышает стрессоустойчивость, жизнеспособность и сопротивляемость заболеваниям.

Обладает исключительной стабильностью в условиях высоких температур.

Сохраняет свои свойства при грануляции при температуре до 90°С.

Не меняет своих свойств при разных значениях рН корма, добавлении кислот и энзимов: проходит через желудок без изменения структуры активных компонентов.

Повышает иммунный ответ на вакцины.

Какие пробиотики входят в состав Лактопрофит?

Bacillus subtilis (cенная палочка)

Бациллюс субтилис или cенная палочка (лат. Bacillus subtilis) — вид грамположительных спорообразующих аэробных бактерий, представителей рода бациллы (Bacillus). Bacillus subtilis — один из наиболее хорошо изученных микроорганизмов.

Название сенная палочка происходит из-за того, что ранее Bacillus subtilis изолировался исключительно из сенных отваров. Bacillus subtilis имеет вид бесцветной прямой палочки, размером примерно 0,7 мкм в толщину и 2—8 мкм в длину. Bacillus subtilis может размножаться делением и спорами. Иногда отдельные Bacillus subtilis, после поперечного деления, остаются соединенными в нити.

Bacillus subtilis (сенная палочка), благодаря продуцируемым антибиотикам и способности закислять среду обитания, является антагонистом патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, протей, стафилококки, стрептококки, дрожжевые грибки; продуцируют ферменты, удаляющие продукты гнилостного распада тканей; синтезируют аминокислоты, витамины и иммунноактивные факторы.

Lactobacillus Plantarum

Лактобактерии плантарум (лат. Lactobacillus plantarum) — широко распространенный вид грамположительных анаэробных неспорообразующих молочнокислых бактерий.

Lactobacillus plantarum растут при температуре от 15 до 45 °C. Оптимальной для роста температурой является 30 °C. При 45 °C рост очень мал или отсутствует вообще. Lactobacillus plantarum имеет один из самых крупных геномов в роде Lactobacillus.Lactobacillus plantarum — нормальная микрофлора

Lactobacillus plantarum встречается в норме в слюне, в толстой кишке и других органах. Способность Lactobacillus plantarum продуцировать антимикробные вещества, помогает им выживать в желудочно-кишечном тракте . Антимикробные вещества, вырабатываемые Lactobacillus plantarum показали значительное влияние на грамположительные и грамотрицательные бактерии.

Предложение о синергетическом эффекте пробиотиков и эфирного масла орегано и органических кислот.

Органические кислоты играет основную роль в регуляции кислотно-щелочного баланса в организме. Это важный показатель, который определяет рН внутренней среды, улучшает поступление питательных веществ в кровь, выводит отработанные продукты в виде шлаков.

Благодаря щелочной среде, в организме лучше функционирует иммунная система, продуктивно работают штаммы бактерий в кишечнике, активнее протекают химические реакции. Закисление внутренней среды нарушает процессы жизнедеятельности организма и приводит к различным заболеваниям. Для сохранения кислотно-щелочного равновесия   органические кислоты незаменимы. Благодаря этим соединениям:

улучшается перистальтика кишечника;

медленнее развиваются гнилостные бактерии;

улучшается выделение желудочного сока.

И органические кислоты, и эфирные масла, несмотря на свой бактерицидный эффект, оказывают также пробиотическое действие, так как они поддерживают целостность кишечника и сбалансированность кишечной микрофлоры. К тому же, совместное использование вышеупомянутых ингредиентов достаточно эффективно для контроля за патогенами, связанными с дисбиозом, вызванным грамотрицательными и грамположительными бактериями, такими как Clostridium spp, Salmonella spp, E. coli, Campylobacter spp,и другими.

Одним из основных преимуществ сочетания органических кислот с эфирными маслами в кормовой продукции является лучшее усваивание этих кормов вследствие повышения секреции желудочной железы.

Согласно нескольким исследованиям в этой области, достаточная стимуляция секреции поджелудочной железы происходит только тогда, когда органические кислоты используются в правильной дозировке и сочетаются с определёнными эфирными маслами (I. S. Jang , и другие). Эта достаточная секреция приводит к улучшению работы кишечника и способствует сохранению целостности его слизистой оболочки. Ферментативная активность снижается, когда органические кислоты и эфирные масла используются по отдельности. Кроме того, было доказано, что секреция поджелудочной железы, когда в  кормах используются органические кислоты в сочетании с эфирными маслами, гораздо интенсивнее, чем корма содержащие антибиотики.

Ещё одной важной причиной использования эфирных масел является их кокцидиостатический эффект, который усиливает действие лекарственных препаратов, используемых для устранения этой проблемы, делая их более эффективными и рентабельными. Доказано сокращение выделения ооцист и ослабление симптомов и поражений у животных и птицы, в кормах которых используются эфирные масла, также как если бы в их лечении использовались обычные кокцидиостатики.

Эфирное масло орегано имеет высокие значения МПК для пробиотиков, в то время как они эффективны в гораздо меньшей концентрации против патогенов. Вышеупомянутый феномен позволяет вводить пробиотики и эфирное масло орегано вместе для лечения патогенной инфекции в кишечнике. Они оба могут быть объединены в один продукт. Патогены обычно не имеют механизма против действия эфирных масел. Эфирные масла устойчивы к ферментативной активностиβ- лактамаза продуцируется в качестве контрмеры против β- лактамных антибиотиков. Использование пробиотиков снижает шансы на выживание патогенов, а эфирное масло в более низких дозах обеспечивает их полное уничтожение в пищеварительном тракте.

Заключение

Органические кислоты, пробиотики, и эфирные масла обладают огромным потенциалом с точки зрения их полезного действия против микробной инфекции желудка и кишечника. Они также демонстрируют синергетический эффект, который обычно выше, чем у любого известного продукта, благодаря их дополнительным действиям.