Аминокислоты (АМК) — это особые питательные компоненты, задействованные в синтезе белка, т.е.в развитии мышечной ткани. Белки являются компонентами костей и различных жидкостей организма.  Кормление животных аминокислотами имеет решающее значение для здорового роста и развития; дефицит АМК подавляет производство белка и останавливает рост и формирование животных. Здоровое питание, богатое соответствующими аминокислотами, стимулирует рост и развитие, а также улучшает вкусовые качества мяса, включая массу тела, производство молока,яйценоскость,вкусовые качества.

Для комплексного аминокислотного питания сельскохозяйственных животных производятся аминокислотные коктейли, смешение всех необходимых для организма животных аминокислот.